一个国家,没有农民。却能做到:
1)出口力爆棚:丹麦66%以上的粮食、黄油、猪肉、牛肉等农产品出口到世界170多个国家和地区,其中出口到欧盟的农产品占60%,故此丹麦有“欧洲食厨”之称。
2)1个农民工人养活225人:在丹麦总共500多万人口当中,农民耕种的土地面积占国土总面积的63%,丹麦没有像中国那样的“农民”,都是清一色的“农业工人”,从事初级农业生产的人口只有4%。
1、家庭农场主拥有机械化、产业化、循环农业
丹麦农业特点是农牧结合,以牧为主,畜牧业占农业总产值60%以上,不论是农业还是畜牧业都是农场式经营。丹麦全职农场主家庭平均年收入约为47万丹麦克朗,高于城市服务业高级职员的平均年收入。农场雇工的月收入高于城里服务员的收入。
2、农产品优*高*
丹麦农业的高产优*,三大类化肥总体施肥量,远低于发达国家为防止污染而规定的每公顷化肥施用量225公斤的上限。如此,提高农业经营者农产品质量和品质,有好的品质,何愁卖不了呢?
3、卖产品:专人做专业的事情,商业公司全权负责销售、压价者会被打击
这一招比较狠,在中国很难做到。丹麦农产品出售由农民自己成立的农业协作社负责,农场主把他全部的产品提供给协作社建立的商业公司,而且公司不能拒收,农场主专管生产,商业公司管销售。通过协作社来解决卖方与买方的纠纷和利益冲突,这是丹麦沿袭了一个世纪的传统。
4、建立合作社:抱团+服务
丹麦农场90%以上都加入了一个或多个合作社,合作社把分散的家庭农场经营融入整个产业链,同时,生产期间社员可以从合作社专属公司优惠获得良种、农业机械及技术指导等。收获后,合作社专属公司负责收购产品并集中加工销售。
5、打造农业品牌:有机农业成为信仰
做农业需要做品牌农业。丹麦把有机农业成为国家名片,全国有3700多家农场获得有机生产认证,占农场总数的9.2%。2015年,有机食品零售份额占全国食品市场的8%,占比居全球第*。到2020年,丹麦有机食品在公共食品消费领域的比重要达到60%。
6、农民:职业化,需要考试学习
在中国做农民太容易了,租一块地就可以成为农民。但丹麦农民需要考试、学习才有资格。在丹麦,你想跳入“农门”是相当不容易的。无论你是照管牲畜,还是耕地种田,都要先接受3年的农学院基本教育和1年左右的实习,通过考试才有资格耕种和照顾牲畜。也就是一个丹麦人须经过10年初等教育,再在农学院学习5年,才有资格当农民。
中国农业经营者,需要好好学习一下。
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